Оборудование / Разделочный цех

Тактико-техническое обоснование линии

Данная линия предназначена для переработки частиковых, форелевых пород рыб. Сырьё может перерабатываться в охлажденном виде и после дефростации.

Производительность  8-10 т. в смену. Значительная экономия воды . Облегчен и минимизирован ручной труд. Сокращение численности персонала.

Полученный продукт: это обезглавленная, потрошенная, с зачищенной кровяной почкой, помытая тушка, без чешуи и плавников.

Данную линию обслуживают 5 человек с производительностью 8-10 т в смену. Наша компания имеет собственное производство. Осуществляем комплексный и индивидуальный подход к Заказчикам.