РыбПромКомплект оборудование Eller - рыбообробатывающее оборудование РыбПромКомплект оборудование Eller - рыбообробатывающее оборудование, пищевых производств РыбПромКомплект Опрокидыватель гидравлический для тары - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Опрокидыватель гидравлический для
Контейнеров Биг Боксов- рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РРыбПромКомплект Камера для дифростации КД-1000 - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Станция разделки - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Глазировщик погружного типа - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Бункер накопительный с наклонным транспортером - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Хоппер элеватор наклонный транспортер - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект технологическое оборудование - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Машина мойки барабанного типа - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект смесительный танк - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект Опрокидыватель Чебурашек - рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект конвейер разделочный и линия опрокидывания Диф Блоков- рыбообробатывающее оборудование для пищевых производств РыбПромКомплект машина мойки упакованной продукции - наклонный транспортер РыбПромКомплект - Хоппер элеватор РыбПромКомплект Транспорте двух уровневый слева РыбПромКомплект - Линия разделки рыбы РыбПромКомплект Линия разделки рыбы РыбПромКомплект Камера для Дефростации РыбПромКомплект Тузлучная станция РыбПромКомплект Глазировщик погружного типа
Вернуться к списку оборудования РыбПромКомплект

Оборудование / Камеры для копчения

 

Компания ООО РыбПромКомплект является прямым поставщиком камер для копчения и оборудования фирмы Элллер, Италия.

ELLERMATIC

Дымогенератор тип ВК

Противни для копчения

ELLERMATIC 3000 ПРИГОТОВЛЕНИЕ/КОПЧЕНИЕ

ELLERMATIC РыбПромКомплект  
ELLERMATIC 3000 РыбПромКомплект  ELLERMATIC ПРИГОТОВЛЕНИЕ
РыбПромКомплект  ELLERMATIC КОПЧЕНИЕ РыбПромКомплект Камера для копчения

Универсальная установка с вертикальной вентиляцией рам для обработки продуктов, с двойными стенами из нержавеющей стали с функцией контроля Micro Touch, монитор TFT 10,4” цветной (800x600SVGA - 65.536 цветов), с тактильным экраном (Touch) высокого расширения, (стандарт: 99 программ с 20 рабочими шагами, возможны также другие варианты), последние 16 использованных программ могут быть просмотренны в графической и табелярной рапрезентации. Ввод текста алфавитно-номерной, смена языка, сообщения выводятся в бегущем режиме, установки защищены кодами, в ходе работы все установки могут быть отображены и временно коррекрированны. импульсное увлажнение (с интервальным увлажнением)или с опцией относительной влажности, псикрометрика блокировка функции охлаждения(опция) по средствам контроля наивысшего предела, приготовление Delta, Значимая единица F в приготовлении (FC 70-10-пастеризация), копировать-вставить и удаление шагов работы, ввод количества эмиссии партий продикции, обнаружение дефективного зонда (остановка или короткое замыкание), если программа будет прервана из-за отсутвия электрического питания, то после переподключения программа продолжит свою работу с момента прерывания.

Интерфейс:

  • 2 x серийный интерфейс
  • RS 232 (Sub D)
  • 1x серийный интерфейс
  • RS 485
  • 2x USB Host
  • 1x LAN 10/100
  • Ethernet (RJ45)

процессор: CPU a 32 bit, 806 MHz
рабочая память: 128MB DDR
программная память: 2GB (sd карта памяти)
оперативная система: Windows CE 5.0
различные интерфейсы позволяют передачу данных с панели контроля на компьютер усиление вентиляции, увлажниние/приготовление с водой, управление клапанами автоматическое/пневматическое (4-6 бар), автом. генератор пара, автомат. система очистки, управляемая посредствам микропроцессора.
не входит: фурнитура, трубы, рамы (телеги), охладительный блок, упаковка, доставка, монтаж и т.д.
функции: поджарка, жарка, духовочное пригот. сушка, варение, копчение
макс. загрузка: около 110-400Kг
размер рам: около 100x100x200cм
разогрев: электрический
максимальная температура: около 120°C
размеры: 160x125x280cм
боковая ширина: 50cм
высота: 300cм
электрическое питание 400V/50Hz: около 29kW
вес: около 1220 кг.

ELLERMATIC 3000 ОХЛАЖДЕНИЕ

Устройство оснащенное испарителем из стали Inox
внутри оборудования, а также включает в себя иньекционный
клапан и привод внешней подпитки (холодная вода, соляной
раствор, гликоль или газ)
не включено: трубы, изоляция,подставки и т.д.мощьность
охлаждения: около 2000Kcal/час

РАМА 3000 13 ОПОР

из стали INOX , укладываются штабелем, на 6 колесиках, для шестов, тазиков и др.,
количество опор: 13
размер: 100x100x200cм

УПАКОВКА

Нейлон или картон для упаковки вышеперечисленного оборудования

ВОЗМОЖНЫЕ ОПЦИИ:

  • ТАЗ С ПОДСТАВКАМИ INOX 100X65
  • СТЕРЖЕНЬ ДЛЯ НАСАДКИ 8MM 100CM
  • ОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ БЛОК 2.400 KCAL/H

охладительный газ: R404A
электрическое питание 400V/50Hz: около 1 kW
температура испарения: около -5°C
температура конденсации: около +40°C
размеры: около 89x76x60cм
в фурнитуру не входит: трубы, зарядка газом, изоляция, монтаж и т.д.

оборудование должно быть запущенно в действие
квалифицированным персоналом.

ЗАПУСК ОБОРУДОВАНИЯ И КОММАНДИРОВОЧНЫЕ ДНИ

производится техническим персоналом поставщика при помощи вспомогательного персонала, техники предоставленных клиентом-заказчиком по запросу предприятия Eller. Предварительные работы, установка и монтаж оборудования производятся стороной клиента и должны быть законченны до запрограммированного запуска оборудования.
Вышеуказанные дни это сумма дней предоставления одного или более специалистов, включая время поездки.

В РАСХОДЫ КЛИЕНТА ВХОДИТ:

все необходимые подключения к линиям питания, таким как электричество, вода, пар, газ, масло, диатермическое масло, охлаждение, слив и т.д. должно быть произведенно местным тех. персаналом.
А также установка/монтаж, расходы нв поездку, визы, проживание, доп. часы рвботы (свыше 8 часов/день), работа в праздничные и выходные дни, монтаж и запуск отопления газом, маслом, диатермическим маслом и все те материалы и услуги не указанные как включенные.

ВАЛЮТА: Евро

ОПЛАТА: 50% аванса, остаток по изготовлению обрудования

ИЗГОТОВЛЕНИЕ: 50 рабочих дней со дня заказа

РыбПромКомплект  РыбПромКомплект  РыбПромКомплект


Форма обратной связи

Имя*
Эл-почта*
Номер телефона*
Пункт*
Сообщение*

* - Поля, обязательные для заполнения